鸡蛋煎饼
这些天迷上吃鸡蛋饼。用了自己熬的酱,美味,干净。
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步骤1/14
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葱、榨菜切碎备用
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步骤2/14
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面粉、玉米淀粉称重
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步骤3/14
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加水调成糊状
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步骤4/14
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黄油隔水溶化
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步骤5/14
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倒入面糊呢,搅拌均匀
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步骤6/14
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不粘锅稍加入,舀一勺面糊,转动平底锅,是面糊摊匀
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步骤7/14
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面糊冒泡时加入一个鸡蛋
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步骤8/14
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把蛋摊开
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步骤9/14
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撒上葱花和黑芝麻
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步骤10/14
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翻面,再加一个鸡蛋摊开。如果不想加两个鸡蛋,就省去这步,继续往下
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步骤11/14
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鸡蛋熟了涂酱(酱是我自己熬的,做法可以点击我的头像查看菜谱)
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步骤12/14
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放榨菜、葱花,放上火腿肠
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步骤13/14
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卷起就成了
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最后一步
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切开称热食用
面糊里加了黄油,所以摊面糊的时候锅里不用再放油。
如果喜欢香菜的可以涂抹好酱后加。喜欢辣酱的话可以替代甜酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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