番茄炒豆腐
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化学课上经常说，接触的表面积越大，反应的速率也就越快。对于食物而言，讲究的是入味，一厘米豆腐丁总比两厘米豆腐块能接触更多的番茄汁，滋味也就多了许多。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄切成小碎丁。
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步骤2/4
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豆腐切成一厘米左右的丁。
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步骤3/4
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放油，油热加入番茄丁翻炒，加入蚝油。放入豆腐丁，继续翻炒，加食盐鸡精调味即可。
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最后一步
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出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-02
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