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超级简单儿童版金针菇炒鸡蛋

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大闺女喜欢吃
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋
、
葱花
、
盐
、
生抽
、
金针菇
烹饪步骤
小贴士

金针菇一定要炒熟，如果没有煮熟是有毒的。这是因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人们吃下之后，很容易就会因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，其对于胃肠黏膜和呼吸道黏膜，有着非常强烈的刺激作用。一般情况下，在食用30分钟至4小时之内，就会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状；如果食用量比较大的话，还会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重病痛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-02

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