是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自带腮红好气色，一言不合就蒸汤！的做法 点击查看大图

自带腮红好气色，一言不合就蒸汤！

浏览 1.5万 · 收藏 80
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孤独的小鲜肉

经过多年实践，发现芸芸众剧种中，tvb剧的下饭功效特别好。最可怕的地方在于，不仅让你吃的时候香，还能让你不吃的时候饿！这种一言不合就开吃的戏码也是害苦了我等喝凉水都发胖的凡人！ 对减肥又爱美的MM来说，吃肉不如喝汤，煲汤不如蒸汤！“隔水”的蒸汤品质最高：将原料初加工后放入汤盅，倒入宽水，加盖放入蒸箱隔水蒸4小时以上，食用时再调味。 通过炖盅外的高温蒸汽，间接使盅内温度升至沸点，将原料的精华全部逼入汤中，即使蒸再久，汤色依然清澈，味道异常甘甜，全无老火汤的混沌之感。这种美容汤低脂又健康，自然再好不过啦！
食材清单 加入采购清单
猪状元黑毛猪精腿肉 200G
、
姜片 数片
、
葱花 少许
、
清水 适量
、
炖盅 一个
烹饪步骤
小贴士

蒸汤讲究“清润滋补”瘦肉要选黑毛土猪的小腿肉，片掉表面的一层白色筋膜，剩下的是纯瘦肉，即使长时间隔水蒸，肉质仍然嫩滑可食，没有粗韧的口感，适合春夏清补。 水量 以水∶料=2∶1最佳 如果选择隔水蒸，火候全程必须猛火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-02

换个做法

自带腮红好气色，一言不合就蒸汤！的其他做法

自带腮红好气色，一言不合就蒸汤！的相关分类

马蹄 棒棒糖 早饭 清淡 酸菜 宴客菜 更多

自带腮红好气色，一言不合就蒸汤！的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许