桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀
皂角米,又称雪莲子,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含氨基酸、胶元蛋白和各种维生素,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,和银耳、桃胶一起做成甜品汤,不光养颜护肤,还能静心补气,炎炎夏日来一碗,舒爽一整天哦!
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步骤1/9
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皂角米,雪燕,桃胶,提前12小时泡发后,细心洗去雪燕和桃胶中的杂质,新鲜的雪耳和红枣提前两小时浸泡
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步骤2/9
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麦冬与枸杞洗净备用,没有也可不放!
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步骤3/9
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取三个炖盅,每个都装上半盅热水,
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步骤4/9
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把材料料平均分入炖盅(我的一个盅倒出来刚好是两碗),其中一盅要留来加椰浆或牛奶的,那盅不需加桂圆,红枣和麦冬,然后每盅放入约20克的冰糖,全部加完后约八九分满就可以了
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步骤5/9
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因为我的炖盅坏了,我用了一个宽口汤锅接上热水来炖,三盅放上去刚刚合适,等水开后,调至中小火慢炖40~50分钟就可以了
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步骤6/9
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其中没放红枣桂圆的那份,分成两碗,加入椰浆或纯牛奶,
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步骤7/9
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我家两样都刚好用完了,只能加了点椰汁
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步骤8/9
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冻冻滑滑的养颜羹就做好啦
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最后一步
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还另一种,添加了桂圆红枣,口味香浓又滋补,炖的时候就能闻到满屋子飘香哦,好想喝…别着急,待放凉后放入冰箱冷藏过后更加好喝,炎炎夏日喝上一盅,冰爽消暑,幸福感爆棚哦…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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