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洋葱炒蛋加粉条的做法

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洋葱炒蛋加粉条

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嗯，中午做肉酱还剩半个大洋葱。。做什么嘞。。哈哈走起两个人的饭就这么好办。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个（大）

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

蒜三四瓣

、

粉条一小撮

、

生抽一勺（上色调味）

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜瓣切片
步骤2/12 点击查看大图
洋葱切条（小心眼睛。。嘤嘤嘤）
步骤3/12 点击查看大图
粉条剪断准备温水泡二十分钟
步骤4/12 点击查看大图
泡软的粉条开水过一分钟左右
步骤5/12 点击查看大图
两个鸡蛋打散（注意一个方向打蛋）
步骤6/12 点击查看大图
热锅热油倒蛋，大概成型以后铲碎，黄黄嫩嫩的就好
步骤7/12 点击查看大图
盛出备用，（我炒的有点老。。）
步骤8/12 点击查看大图
换油，热锅热油爆蒜，炒出香味。
步骤9/12 点击查看大图
倒入洋葱
步骤10/12 点击查看大图
翻炒炒软炒透明变色，然后加一点生抽调味上色
步骤11/12 点击查看大图
倒入粉条后翻炒一会，快熟了倒入鸡蛋
最后一步点击查看大图
加一点盐，好啦关火出锅（我的粉条出水太早都粘了。。）

小贴士

阿拉拉。。建议炒洋葱油稍微多一点。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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