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溜肥肠的做法

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溜肥肠

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好吃的一道重口味的菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠 300克

、

胡萝卜适量

、

生抽糖盐淀粉料酒适量

、

葱姜适量

、

黄瓜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的熟肥肠，我又加工了一下，水里放入料酒，葱姜和大料煮肥肠20分钟。捞出，切成小段。
步骤2/8 点击查看大图
切好葱姜蒜，切好配菜，本来应该用到青椒和辣椒的，因为没有，所以没放入。
步骤3/8 点击查看大图
用生抽，盐，白糖，料酒，玉米淀粉和适量水兑成碗汁备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅内放油炒香葱姜，倒入配菜，翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
倒入肥肠，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入碗汁，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
出锅。
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成品。

小贴士

仔细看步骤说明！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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