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蒜泥小龙虾的做法

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蒜泥小龙虾

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切墩(初级)

小龙虾 500克

、

盐 1小勺

、

料酒 50g

、

糖

、

耗油

、

白胡椒粉

、

黑胡椒碎

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小龙虾去虾线。泡在水里加入盐和白醋、洗干净后腹部剪开。（具体清洗过程可以百度）
步骤2/5 点击查看大图
油锅加一勺白糖。放入洗干净的小龙虾。炒到小龙虾成红色。捞起来待用。
步骤3/5 点击查看大图
蒜泥准备好。下油锅。加入耗油，鸡精，白胡椒粉、黑胡椒碎，几滴香油和鸡精。
步骤4/5 点击查看大图
加入龙虾翻炒。几分钟后～加水或者啤酒。15分钟、收汁后试试味道。如果不够在继续添加以上酱料。
最后一步点击查看大图
收汁后捞起来摆盘。完成～✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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