胡萝卜裹糖
我宝宝现在一岁,想给她弄点零食吃,这个宝宝很爱吃,大点的宝宝,如果不吃胡萝卜,可以给她做这个,小孩都喜欢
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步骤1/5
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胡萝卜去皮切片,硬币厚度即可,切好的胡萝卜和老冰糖入锅。
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步骤2/5
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小火熬出水,待冰糖都融化,即可转大火一直翻炒。
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步骤3/5
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水分差不多干了,胡萝卜容易糊,改小火翻炒,要是手翻累了可以休息一会继续。
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步骤4/5
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胡萝卜结晶就差不多了,感觉胡萝卜表面都干了就可以关火了。
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最后一步
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成品拿罐子密封好。
可以放几片柠檬一起熬,味道酸酸甜甜的更好吃,如果糖少了是熬不出来的,胡萝卜裹不上糖霜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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