是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

荷塘月色的做法

点击查看大图

荷塘月色

浏览 5284 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂；藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

食材清单加入采购清单

黑木耳

、

莲藕

、

胡萝卜

、

青豆

、

大蒜

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将黑木耳用水泡开，把胡萝卜、莲藕洗干净后切片，青豆切成丝条状，大蒜拍碎；
步骤2/5 点击查看大图
把胡萝卜、莲藕冷水入锅，中火烧开，煮的过程中加入少量油和少许盐（可使食材颜色更亮光一些）；
步骤3/5 点击查看大图
待水烧开后把青豆和黑木耳倒入锅内，煮30秒左右
步骤4/5 点击查看大图
把所有食材捞出沥干水；
最后一步点击查看大图
把大蒜放入锅内，炒香，待蒜味扑鼻而来就把所有食材倒入锅内大火翻炒，放入适量的盐，即可出锅了。

小贴士

1、根据个人喜好，建议不要翻炒太久，黑木耳泡开后炒太久容易烂； 2、洗莲藕的时候一定要切开后再用水冲洗一遍，因为莲藕小孔里面有很多泥巴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

换个做法

荷塘月色的其他做法

荷塘月色的相关分类

汤圆棒棒糖烤羊排煲仔饭白菜腊肠更多

荷塘月色的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许