年轮小饼干
许多饼干的配方都比较麻烦，材料多操作复杂。此款小饼干做法极其简单，但却有着曲奇酥香的口感。加入黑芝麻，给宝贝们做个小零食，营养健康又补脑。挤不好曲奇的童鞋也可以试试这款年轮小饼干。
-
步骤1/18
点击查看大图
黄油室温软化，加入糖35克。
-
步骤2/18
点击查看大图
打发至蓬松发白。
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡蛋打散，分三次加入黄油内，每次打发均匀后再加入下一次。
-
步骤4/18
点击查看大图
杏仁粉和低筋粉混合筛入黄油内。
-
步骤5/18
点击查看大图
用刮刀拌匀成面团，放进冰箱冷藏30分钟。
-
步骤6/18
点击查看大图
制作馅料：黑芝麻加入糖用料理机打散，不要太细，有点颗粒感更好吃。
-
步骤7/18
点击查看大图
加入8克玉米油混合均匀成馅料。
-
步骤8/18
点击查看大图
取出冷藏好的面团，整理成长方形。
-
步骤9/18
点击查看大图
上下铺上油纸，擀面杖擀成2mm厚的长方形。
-
步骤10/18
点击查看大图
切去不规则的四边，剩余的8克玉米油用柔软无毒的英国爱享佳硅胶刷刷在表面，
-
步骤11/18
点击查看大图
黑芝麻馅料涂满面片。
-
步骤12/18
点击查看大图
擀面杖放在靠近身体的一侧油纸下面。
-
步骤13/18
点击查看大图
借助擀面杖卷成卷，像卷蛋糕卷一样。送进冰箱冷冻30分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
烤箱预热。上下火190度.。取出黄油面卷切成1cm厚的片，全部做好放进烤盘。
-
步骤15/18
点击查看大图
送入烤箱，上下火185度烘烤18分钟，至表面有微微焦黄色就好了。晾凉后酥香。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品。
-
步骤17/18
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
杏仁粉没有可以低筋粉代替。黄油一定要软化到位，是软化不是融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
年轮小饼干的相关分类
年轮小饼干的相关推荐
-
草莓糖葫芦
983003人看过 -
冬季养生汤❗️汤鲜味美～萝卜排骨汤
158057人看过 -
#一道菜表白豆果美食#最有年味的一道美食-冰糖葫芦
286005人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#孩子最爱的冰糖葫芦
192329人看过 -
奶酪小饼干
9415人看过 -
失败嘎嘣脆-在家就能做的草莓冰糖葫芦
776554人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#花生小饼干
137909人看过 -
冰糖葫芦
21527人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜排骨汤
152031人看过 -
酸酸甜甜～糖葫芦～
120247人看过 -
“奇异果”奶香抹茶饼干
2418950人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#猕猴桃造型饼干
226269人看过
