花生辣椒酱
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干辣椒切碎,花生备用。
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步骤2/5
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锅中倒油,油微热时放入花生,炸至颜色稍变红即可,捞出放凉。
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步骤3/5
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放凉的炸花生,捣碎。
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步骤4/5
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把炸花生剩下的油加热,倒入辣椒碎,翻两下后倒入芝麻和花生碎、盐,搅拌均匀。
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最后一步
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成品。
小贴士
油炸花生的时候,一定要小火,要不花生容易糊,炒辣椒时也一定小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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