思维美食：有故事的美食更食尚

Name: 思维美食：有故事的美食更食尚
Ingredients: 百吉福香浓原味芝士片 2

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我是四郎，喜欢做有故事的菜，一道菜有一篇故事。初衷很简单，希望美食不仅仅可以填饱肚子，还能够慰藉心灵。当我开始把故事结结合菜谱发布时，惊奇的发现，阅读量和粉丝数都变多了。因此和大家分享，如何将“故事”融入“美食，打造出暖胃又暖心的菜谱。

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10分左右 | 切墩(初级)

百吉福香浓原味芝士片 2

烹饪步骤

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以如下这道三明治为例，我曾遇到过一位26岁的男生来请教如何做菜？他是四代单传，家里有明文规定，男人不能进厨房，是一个非常传统封建的家庭。可是，当他跟刚刚怀孕的老婆照样像往常一样去外面下馆子时，从来不挑食的老婆口味发生了翻天覆地的变化。看到油多的菜就想吐，有大蒜味就心里发潮，不吃韭菜，不吃生姜，闻到味重一点的菜就浑身不舒服……他破例违反家规祖训，从一个厨艺菜鸟变成了家中大厨，各种菜式变着花样来，晚餐做了还把老婆第二天中午的爱心便当都准备好了。从那时候开始，至少到现在，都从未间断停止过。其中有一道芝士三明治早餐，是她老婆的最爱，芝士选用的是百吉福香浓原味芝士片。
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当你再一次有机会品味芝士三明治时，会不会想起这段'撒狗粮'的故事？
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很多人觉得有故事的菜很难做，在我看来，却很简单，主要包括三点：1：故事要真实且发自肺腑。虚情假意的故事即使再独特，也难以经受岁月的考验，从而做到长时间打动人心。我有一个粉丝，最爱吃的菜是西红柿炒鸡蛋，并不是因为它味道很好，而是这里面记录了她与初恋男友相濡以沫6年多的苦与乐。
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2：菜肴与故事之间的关联性。不要硬生生把一道菜跟一件事扯上关系，这是很自然的。比方说要问我最爱吃的一道菜，几乎不用思考就会回答：妈妈做的手工棍棍面。悄然声息中，这已经在经历与记忆中形成了一种习惯，更是一种爱的积累，所以能够做到脱口而出。
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3：人生不是电影，朴素的故事更能走心。不要妄想着让生活成为电视剧中的桥段，大多数时候它依旧是平淡的。我有一位朋友，前几年在英国读书，男朋友最爱为她做的就是一道芝士排骨意面，面条筋道爽口，用百吉福芝士片入料，拌料咸淡适宜，浓香四溢。
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好吃的东西确实总能不经意间打动人心，然而爱会让味道走的更远。