鲍汁凤爪
鸡爪是我的最爱,喜欢吃鸡爪的朋友们快过来啊,
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步骤1/9
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准备好所需的食材放入勺中备用
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步骤2/9
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锅中烧开水,将鸡爪放入开水中煮5分钟
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步骤3/9
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煮好后再放入冰水中冰一下
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步骤4/9
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锅中倒入油烧热,放入姜葱蒜爆炒一下
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步骤5/9
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将准备好的鸡爪、八角、生抽、鲍汁、料酒、耗油依次倒入锅中翻炒
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步骤6/9
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加入水漫过鸡爪,再放入2块冰糖,盖上锅盖大火煮开
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步骤7/9
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放入花生米,小火焖十分钟
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步骤8/9
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最后加点糖,大火收汁
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最后一步
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盛入碗中摆好就可以啦
加水的时候要漫过鸡爪,焖的过程要注意不要让鸡爪粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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