鱼香肉丝
鱼香肉丝是简单的家常菜,我家里有老爸不爱吃辣,所以用番茄酱炒的酸酸甜甜好开胃~
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步骤1/9
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黑木耳泡发洗净切丝,大蒜切末,肉切丝上浆,红尖椒剪短
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步骤2/9
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冬笋,黑木耳依次焯水
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步骤3/9
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锅上火加油烧热爆肉丝,变色盛出
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步骤4/9
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锅上火加油烧热下大蒜沫煸炒香
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步骤5/9
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加红尖椒
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步骤6/9
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加番茄酱小火炒出红油
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步骤7/9
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下冬笋丝黑木耳丝翻炒
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步骤8/9
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加肉丝快速翻炒,加胡椒味精盐调味即可(番茄酱本身就是粘稠的,所以无需勾芡)
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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