鸡翅包饭
好吃的鸡翅包饭,看起来很复杂,其实按步骤来是很简单的,只是去骨的时候要有耐心,食材的搭配可以按自己的口味调整,此方参考了荣荣的鸡翅包饭
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步骤1/17
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先处理鸡翅,把每个关节的骨头连接处折断,然后用剪刀把连着骨头的筋膜剪断,慢慢的把骨头取出来,鸡翅中也用同样的方法
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步骤2/17
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鸡翅去骨完成,鸡翅关节处的皮比较容易破,在处理鸡翅关节的时候要小心点哦,不要扯破皮了
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步骤3/17
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把去好骨的鸡翅放上烤肉料
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步骤4/17
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用手抓匀,放冰箱冷藏4小时
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步骤5/17
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泡发香菇
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步骤6/17
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大米和糯米冼净放电饭煲煮熟,水量和平时煮饭的水量差不多
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步骤7/17
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把香菇、胡萝卜、土豆切碎,尽量切碎一点
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步骤8/17
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锅里热油,把香菇、胡萝卜、土豆放入锅中,炒出香味
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步骤9/17
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放入煮好的米饭翻炒
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步骤10/17
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加入适量的盐、酱油翻炒均匀即可,装起晾凉
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步骤11/17
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取出腌制好的鸡翅,把饭填进鸡翅里面,米饭不要塞太多,在烹制的时候鸡翅会收缩,塞太满的话,鸡翅容易胀爆,塞3分之2就可以了
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步骤12/17
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用牙签把口封好
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步骤13/17
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依次把所有鸡翅弄好,放在铺了油纸的烤盘上,放进预热好的烤箱,200度40分钟
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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有没有很诱人
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最后一步
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好好吃哦
鸡翅要挑大个的,这样的鸡翅不容易破皮,肉也比较多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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