啤啤虾
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草虾
用量:两斤
、
姜
用量:两个
、
大蒜
用量:一个不是一片哦
、
料酒
用量:两勺
、
生抽
用量:两勺
、
盐
用量:适量
、
八角花椒陈皮香叶
用量:适量
、
白糖
用量:小半勺
、
油
用量:没过龙虾
、
香油
用量:适量
、
麻辣酱
用量:适量
、
酱油
用量:适量
、
啤酒
用量:一瓶
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将配料准备好,在锅里倒入油,烧倒八分热,再将处理好的小龙虾倒入锅里,等水闷干,捞出小龙虾,油倒入一个容器,留一点炸配料。
-
步骤2/4
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把配料倒入留下的底油,炸香,放入小龙虾翻炒
-
步骤3/4
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倒入啤酒,再放入水,没过小龙虾
-
最后一步
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大火煮开,转小火闷20分钟。美味的小龙虾就出现在你面前了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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