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秋葵拌虾仁

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西米Fiona

好奇怪，这会儿应该不是秋葵成熟的季节，菜市场却已有几个摊位开始卖了。我挺喜欢吃这种口感黏黏的蔬菜。近几年秋葵作为植物伟哥，降糖圣品被炒的火热。然后，这种种的称号还是有点言过其实了。秋葵的作用应该是不会那么神奇的。我之所以喜欢吃，是因为觉得好吃。天暖和的时候，经常焯水，蘸酱油醋。 与其因为觉得秋葵是“植物伟哥”而常吃，还不如吃韭菜呢。毕竟韭菜补阳的功效是经受时间考验的。秋葵性质偏凉，与补阳似乎有点大相径庭。不过，对于烦躁、虚热所导致的早泄，秋葵的确有去下焦之火的好处。 反而，秋葵粘滑、富含果胶，对胃黏膜有一定保护作用，对胃炎病人有一定辅助养生的功效；秋葵中也富含铁，对月经量过多、头晕眼花有一定的食疗作用。而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。
食材清单 加入采购清单
秋葵 100克
、
虾仁 150克
、
鲜百合 40克
、
水淀粉 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
红黄彩椒 各半个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-06-06

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