奶盐香葱苏打饼干
打小不喜欢吃甜食,吃饼干也就喜欢苏打饼干一类,奶盐的,香葱的!自己试过几次方子,这个方子自己倒也喜欢,简单易做!
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步骤1/11
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酵母粉倒入牛奶中静置融化,所有粉类称好。
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步骤2/11
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酵母水倒入面粉中,倒入玉米油。
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步骤3/11
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倒入香葱,揉成面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
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步骤4/11
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醒好的面团擀成薄片。
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步骤5/11
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两边向中间折叠。
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步骤6/11
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再擀成特别薄的薄片。
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步骤7/11
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用刀切成长方形,我用的披萨刀切的。
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步骤8/11
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切好的面片厚度决不能超过图中的厚度,要不然会硬。
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步骤9/11
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切好的面片用叉子均匀地叉上小眼。
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步骤10/11
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烤箱预热180℃,烤12分钟。最后在烤箱旁边看着,以防糊了。
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最后一步
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越薄越脆越好吃!
我用的干香葱,用鲜的也可以。玉米油可以替换成黄油,甚至可以增加油的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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