夏天甜品必搭的~蜜红豆
夏天是吃甜品的频率特别高。热辣辣的天气吃上一碗美味的冰凉的甜品,别提多舒心了。而蜜红豆是我搭配甜品的好帮手。
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步骤1/6
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红豆泡水4小时左右,夏天要换两次水。
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步骤2/6
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第一次煮开,冲凉水。
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步骤3/6
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冼清后加入末过红豆的两指的水进高压锅煮15分钟左右。
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步骤4/6
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即出隔水凉凉。
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步骤5/6
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加入白纱糖拌匀,进冰箱至糖化掉就可以了用了,也可以隔去腌出来的糖水,冷冻保存。随取随用。糖水也不要浪费。用来煮番薯糖。非常美味。
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最后一步
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注意不要煮太过烂。这样就变成豆沙了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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