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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

彩椒红绿色 2根

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

白醋 1勺

、

盐适量

、

花椒 8粒

、

干辣椒一个

、

白糖一勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5
土豆去皮切丝，用凉水泡着洗去淀粉。
步骤2/5
干辣椒切小段，蒜切小块，彩椒切细丝。
步骤3/5
锅放油，放入花椒炸香，捞出倒掉。
步骤4/5
放入大蒜，干辣椒，大火爆香。
最后一步
倒入土豆，翻炒几下，放盐，糖，白醋，大火快速翻炒，脆香出锅，别炒太久。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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