米饭芝士汉堡
这个便当是汉堡的中式做法。用肉饼做馅更好一些。我为了简便,用了午餐火腿肠代替。感谢老公雨天陪我一起买食材,感谢老公一直以来的支持和配合,老公既是我的人生伴侣,又是我的良师益友,感谢一生有你相伴!
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步骤1/10
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熟米饭加少许香油、盐、黑胡椒粉、熟黑芝麻拌匀。
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步骤2/10
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火腿肠切薄片。
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步骤3/10
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戴手套把拌好的米饭攥成团,压成米饼,用模具压成均匀圆饼。
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步骤4/10
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平底锅加点油,把米饼煎成两面焦黄。
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步骤5/10
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米饼放下面,铺上生菜。
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步骤6/10
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铺上芝士,把芝士用模具切成和米饼一样大小。
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步骤7/10
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铺上火腿肠。
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步骤8/10
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再压上米饼。
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步骤9/10
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剪一小段海苔,把汉堡包一下,在海苔边缘粘几粒米饭,粘在米饭汉堡上。这么做是为了吃时方便拿取。
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最后一步
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成品。先把米饭汉堡装盒里,点缀樱桃、西兰花、玉米棒、鹌鹑蛋、心型火腿肠、胡萝卜花。
压米饼时,压得实一点,防止煎时散开。最后加海苔片是为了方便拿取。蔬菜水果随个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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