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腊肉青豆饭的做法

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腊肉青豆饭

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特别喜欢一锅蒸出的焖饭，又香又方便，这次用了腊肉，特别有滋有味。米饭方面可以全用糯米，也可以用大米，或者各用一半。会有不同的效果，我这次是用的各一半。

食材清单加入采购清单

腊肉 100g

、

青豆 100g

、

糯米半杯

、

大米半杯

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我的电饭煲有个蒸煮档，火力会大点，所以就直接用它来爆腊肉中的肥肉就不用加其它油了。煸出油后把瘦的腊肉和青豆一起放入稍炒下。（腊肉和青豆的量自己可以根据喜好来调整）
步骤2/4 点击查看大图
把米洗净泡上半小时，炒好腊肉青豆后把米放进电饭煲里。
步骤3/4 点击查看大图
拌匀后加少许盐调味，这个请根据家里腊肉的咸淡和自己的口味来添加。然后加水没过它们就好。开煮饭键就可以慢慢等着了。
最后一步点击查看大图
饭好了，开吃吧！呵呵！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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