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鱼香肉丝

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迷茫昨天

　有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句怎么好吃是用什么做得，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪里脊肉 250g
、
冬笋 一小颗
、
红尖椒 一个
、
黑木耳 一小把
、
姜末 一茶匙
、
蒜末 一茶匙
、
泡椒 小半勺
、
水生粉 适量
、
醋 两汤匙
、
白糖 一茶匙
、
香麻油 一茶匙
、
水 5汤匙
、
淀粉 适量
、
鸡蛋 一个
、
鸡精 一料勺半
、
味精 一料勺
烹饪步骤
小贴士

木耳炸的时间不要太长要不然会蹦油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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