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鸡蛋蚕豆米

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Qiuyue0815

一款口味咸香的菜肴 （百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蚕豆 60g
、
鸡蛋 2个
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
鲜椒酱 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

焯蚕豆时，锅内可放些许盐，滴入几滴油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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