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奥利奥奶油牛奶雪糕的做法

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奥利奥奶油牛奶雪糕

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超好吃的雪糕！！自己做的料足，味道超正！舔盘子的节奏……方子来自@什么豆。

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牛奶 100克

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 150克

、

可可粉 1小勺

、

奥利奥饼干 6块（12片）

、

细砂糖 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋黄打散；
步骤2/12 点击查看大图
加入牛奶和糖加热并搅拌至糖融化，沸腾后熄火。将蛋奶液过筛后放凉；
步骤3/12 点击查看大图
奥利奥饼干去掉夹心；
步骤4/12 点击查看大图
用擀面杖擀成粒状；
步骤5/12 点击查看大图
奶油打至8分发；
步骤6/12 点击查看大图
倒入蛋奶液拌匀；
步骤7/12 点击查看大图
筛入一小勺可可粉拌匀；
步骤8/12 点击查看大图
最后倒入奥利奥饼干碎拌匀；
步骤9/12 点击查看大图
装入雪糕模里，冷冻5小时以上。
步骤10/12 点击查看大图
超级好吃！
步骤11/12 点击查看大图
满满的奥利奥
最后一步点击查看大图
太满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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