米粑粑
米粑粑是武汉比较特色的一道小吃，小时候经常可以吃到，但是现在已经比较少了。最近小侄女比较挑食，但是貌似还蛮爱吃米粑粑，可见米粑粑的魅力还是很大的。
-
步骤1/6
点击查看大图
粘米粉，水，酵母一起加入碗中
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
放入温暖处，发酵至出现很多孔隙
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅开小火，放入少量油，将发酵好的面糊舀入锅中，面糊会自动摊成圆形
-
步骤5/6
点击查看大图
等到用筷子拨动粑粑，可以在锅里滑动就可以翻面
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
1.我做的里面没有放糖，所以是不甜的，喜欢甜的可以加十克到二十克糖
2.面糊一定要发酵好了再煎，不然不够疏松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-09
米粑粑的相关分类
米粑粑的相关推荐
-
大米糕
7620235人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13871248人看过 -
米酒汽水粑（武汉特色米粑）
341518人看过 -
桂圆红枣汤
229305人看过 -
酒酿馒头
92547人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6204745人看过 -
湖北酒酿米粑
15971人看过 -
家常豆腐
45891267人看过 -
早餐～醪糟米粑
18666人看过 -
酒酿米糕 开花发糕
108836人看过 -
家常白面馒头
24435818人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4069080人看过
