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懒人做法红烧猪蹄的做法

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懒人做法红烧猪蹄

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猪蹄 2个

、

香葱几根

、

冰糖 15g

、

葱段适量

、

姜片适量

、

八角适量

、

花椒适量

、

干辣椒 2根

、

料酒适量

、

生抽 1大勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
2只猪蹄用清水浸泡1个小时，去除血水腥气
步骤2/4 点击查看大图
锅中放水，料酒，葱段，姜片，猪蹄冷水下锅，待水开后捞出猪蹄用清水冲洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
另起锅放葱段，姜片，花椒，大料，冰糖，老抽，生抽，干红辣椒，水，没过猪蹄
最后一步点击查看大图
汤烧开后改小火炖至收汤即可，这个过程大概50分钟。就是这么简单，软烂可口的猪蹄就炖好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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