芝麻糊
黑芝麻具有补肝肾，润五脏，黑发等功效。
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步骤1/6
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大米洗干净后用适量的水浸泡一个晚上
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步骤2/6
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黑芝麻放锅内抄熟
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步骤3/6
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浸泡的大米去水后与抄熟的黑芝麻放入料理机
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步骤4/6
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放入水搅拌成芝麻水状
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步骤5/6
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打好的芝麻混合液放入锅内，加入冰糖，不断搅拌，液体会变浓稠，煮滚，糖溶化即可
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最后一步
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成品
抄芝麻时注意要不断翻抄不要抄焦了，喜欢口感细腻的可以将打好的芝麻水用纱布过滤一下再煮，因为本人喜欢颗粒状口感所以就不过滤了。糖的用量根据各人口味自行增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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