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蒜汁红油凉面的做法

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蒜汁红油凉面

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面条 1把

、

黄瓜 1根

、

西红柿 1个

、

醋适量

、

生抽适量

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里放适量水烧开，加入子小勺盐，放入面条
步骤2/8 点击查看大图
准备好一盆凉开水，将煮好的面条过冷水
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜洗干净切丝，西红柿切片备用
步骤4/8 点击查看大图
大蒜捣成蒜泥放入小碗中，锅里放适量油烧热浇在蒜泥上，能扣开听到滋滋的声音
步骤5/8 点击查看大图
蒜泥碗倒入生抽，醋（自己能吃醋就多放不能就少放），觉得味道可以就不放盐，口味重就加少许盐，搅拌均匀调成蒜泥汁
步骤6/8 点击查看大图
将面条放入碗中，放入黄瓜丝，西红柿片，浇上适量蒜泥汁，再放些辣椒油
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀就可以吃了，真的很好吃。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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