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快手早餐—紫薯松饼

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小菁同学

松饼是作为早餐的不错选择，之前用的是分蛋法做的香蕉松饼和火龙果松饼，今天用的是无铝泡打粉，省去了打发蛋清的步骤，更加简单快手，加了紫薯粉，紫色的松饼看起来也还不错哦～富含花青素～
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 90克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 100ml
、
黄油 15克
、
泡打粉 1\2Tbsp
、
玉米淀粉 一大勺Tbsp
、
白砂糖 3Tbsp
、
盐 一点点
、
紫薯粉 10克
烹饪步骤
小贴士

1.煎松饼的时候保持小火，可以准备一块湿布，每煎好一块，把锅放湿布上降降温，下一块就不容易煎糊。 2.这款松饼加了黄油、泡打粉和很多糖，适合大孩子和成人吃，如果要做给小宝宝吃的话，建议用分蛋法，不加黄油和别的调味料，可以参考我之前的菜谱：“无糖无油香蕉松饼”和“火龙果松饼”。 3.不加紫薯粉也可以，直接用100克的低筋面粉，就是原味松饼了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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