土豆肉丝
土豆肉丝，是家常菜中的家常菜，中国老百姓都吃过，简单易做，调料又少，土豆又便宜，健康实惠，应该是最常吃的菜之一了，目前新鲜土豆上市，正式吃土豆肉丝的好时节，亲们可以试试。
-
步骤1/8
点击查看大图
肉切丝；
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆切丝，我这是手切，手切的土豆丝更好吃，如果刀工不好的，可以选择刨丝；
-
步骤3/8
点击查看大图
姜切丝，蒜切片；
-
步骤4/8
点击查看大图
土豆丝在入锅炒前，要淘洗两遍，去掉土豆的淀粉，这样不容易糊锅粘锅；
-
步骤5/8
点击查看大图
锅热入油，油热放入姜蒜；
-
步骤6/8
点击查看大图
姜蒜爆香后，放入肉丝，翻炒；
-
步骤7/8
点击查看大图
肉变色略带微黄，放入土豆丝，继续翻炒，加入米醋，继续翻炒，基本上两分钟就可以出锅，口感脆，想吃面软的，可以适当延长时间；
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘出锅，成品如图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
土豆肉丝的相关分类
土豆肉丝的相关推荐
-
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25278513人看过 -
清炒紫菜苔
276448人看过 -
东北名菜—大白菜炖豆腐
571734人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7735175人看过 -
干锅土豆片
4047852人看过 -
红烧兔肉
1186407人看过 -
家常兔肉火锅
91694人看过 -
#给年味整点鲜的#鱼片白菜汤
98159人看过 -
菇瓜海鲜豆腐汤
270346人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣土豆丝
1480740人看过 -
三分钟炒青菜（鸡毛菜）
587726人看过 -
鸡丁炒土豆
5426205人看过
