炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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成品
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步骤2/4
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清水洗三四遍。盐水泡五分钟。开水下锅焯至开壳就捞出。
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步骤3/4
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配菜提前准备好,放盘中。配料提前准备好,盐,糖,十三香,生抽,放碗中。
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最后一步
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锅里放适量油。七成热下配菜炒至断生,放入焯好的花甲。加调好的汁翻炒两分钟出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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