非常简单好吃的蛋挞
最近上班较忙,回来还看些书,就没有下厨了。趁着是周末,赶紧做了蛋挞解解馋。做了十个大大个的,结果两个人一晚上一下子消灭了。
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步骤1/6
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蛋挞皮买回来要冷冻保存。要做的时候拿出来先放在烤盘上
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步骤2/6
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淡奶油110g、奶粉30g,水50g,细砂糖40g,蛋黄2个,低筋面粉:7g。混合之后的蛋挞液搅拌均匀。
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步骤3/6
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过筛
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步骤4/6
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倒入蛋挞皮中,七分满
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步骤5/6
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烤箱210°,25分钟。如果最后五分钟没有看见蛋挞上有褐色的塔皮出现,可将温度调至220°,出现褐色的塔皮关了即可
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最后一步
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发布于 2017-06-10
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