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明洞烤肉的做法

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明洞烤肉

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去韩国烤肉店吃过以后就爱上了这道菜～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

菠萝适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

生菜叶适量

、

苏叶适量

、

大蒜适量

、

黄瓜适量

、

烤肉酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉整条在不粘锅大火煎熟（不放油）
步骤2/5 点击查看大图
表面变色以后用厨房用剪剪成小块（建议可以两厘米厚）继续煎熟，我家喜欢吃火大一点的。
步骤3/5 点击查看大图
菠萝切块（两厘米见方）备用，这次我家的块有些大了。
步骤4/5 点击查看大图
肉彻底熟了以后加料酒（大火）翻炒大约20秒即可加入菠萝块，翻炒，加盐，菠萝稍变色，即可关火出国。
最后一步点击查看大图
蒜切片，生菜也洗净，一块肉一块菠萝一片蒜包裹在一片菜叶里，进嘴儿～

小贴士

菠萝要酸一些的好！煎出的油中途可以倒出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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