香炸刺五加叶
无论冬夏，去雪村旅游，总能吃到香炸刺五加叶，那股清香的味道，脆脆的口感，令人回味无穷。上周末跟随户外专门去野山采摘刺五加叶，第一次采摘，虽然采的不多，但是一时也吃不完，于是全部焯水后冻在冰箱里，各种吃法慢慢品味，也许雪村的乡亲们就是这样保存的，一年四季都可以吃到它。今天的第一道菜谱香炸刺五加叶，终于找到那个香酥脆的感觉了，棒棒哒！
-
步骤1/9
点击查看大图
采摘来的刺五加叶，择洗干净，过水焯一下，捞出过冷水
-
步骤2/9
点击查看大图
控净水分或者轻轻攥一下，取适量焯过水的刺五加叶，最好分成一片一片的
-
步骤3/9
点击查看大图
面粉加入盐、绿胡椒粉
-
步骤4/9
点击查看大图
加入适量的水调成糊
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内加入适量的油
-
步骤6/9
点击查看大图
刺五加叶均匀裹上面糊
-
步骤7/9
点击查看大图
油开下入裹上面糊的刺五加叶，炸至酥脆捞出，控净油或者用厨房纸吸干净油
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
1、面糊不要太稀，否则刺五加叶挂不上浆；
2、我喜欢绿胡椒粉的清香，没有可以不用胡椒粉或者用白胡椒粉。
3、焯过刺五加叶的水可以用来泡脚，有保健功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
香炸刺五加叶的其他做法
香炸刺五加叶的相关分类
香炸刺五加叶的相关推荐
-
干煸蚕蛹
1924865人看过 -
肚包肉
61890人看过 -
家常卤牛健子
233284人看过 -
苹果奶酥 | 奶香酥脆
314558人看过 -
宅家吃喝，不给国家添乱❗饭菜一锅铁锅炖❗
117649人看过 -
超美味的油焖大虾
21959055人看过 -
烤牛肉串
54470人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37834578人看过 -
红烧茄子
71511033人看过 -
宵夜-牛肉串
252460人看过 -
汤圆酥
4141人看过 -
虾仁滑蛋
623712人看过
