肉馅炒豌豆
前段时间趁着豌豆降价,买了好多豌豆剥了豌豆粒出来放在冰箱里冷冻保存着,想吃的时候就可以拿出来炒着吃了。豌豆和胡萝卜一红一绿搭配最好看了,平时喜欢切点牛肉丁或猪肉丁一起炒,孩子们也爱吃。这天晚上想炒个豌豆粒,却发现家里没有适合炒菜的肉了,还好有点肉馅,就拿来配豌豆胡萝卜一起炒着吃了,没想到孩子们反而更喜欢吃肉馅炒出来的,可能因为肉馅炒出来嫩嫩的吧。所以很多菜的搭配并不是一成不变的,偶尔变化一下,会得到不一样的惊喜的。这个菜应该叫什么呢?我也不知道呢,就拿食材命名吧,叫做肉馅炒豌豆。这道菜还是挺下饭的,盛一大勺放在米饭里,拌一拌,我家的小朋友很快就消灭了一碗!这么好吃又好做的下饭菜,趁着新鲜豌豆还有,多备点放在冰箱里吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好豌豆和胡萝卜,胡萝卜去皮切成和豌豆差不多大的小丁;豌豆洗净;
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉馅用生抽酱油搅拌均匀后腌3分钟左右;
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅上火烧热,倒入适量的食用油,再把腌好的肉馅放进去,炒散;
-
步骤4/7
点击查看大图
再把切好的胡萝卜丁和豌豆粒倒进锅里,一起翻炒;
-
步骤5/7
点击查看大图
新鲜的豌豆很容易熟的,炒到表皮有些变色,基本就是熟的了;加盐调味;
-
步骤6/7
点击查看大图
调好味以后,就可以出锅了;
-
最后一步
点击查看大图
装盘,三种颜色搭配出来还比较好看。虽然没有肉丁大小均匀,但用肉馅炒出来也很好吃。而且肉馅也比较容易熟,更好炒一些。看来以后家里多备点肉馅还是有好处的!
如果喜欢吃辣味的,还可以放点干红辣椒增加点辣味,那样就更下饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
豌豆炒肉的相关分类
豌豆炒肉的相关推荐
-
最上瘾的绝味川菜——凉拌土豆片
3749721人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25429473人看过 -
蒸蛋糕
9705人看过 -
东北卧鸡蛋,蒸鸡蛋
191193人看过 -
香煎带鱼--- 非油炸做法
1200610人看过 -
西红柿炖牛肉(牛腱,牛腩,上脑都可以)
889528人看过 -
肉馅青椒
124970人看过 -
西红柿牛腩汤
653992人看过 -
炖煮牛窝骨
22276人看过 -
#养生打卡#肉末豆腐
169093人看过 -
#东古525掌勺节#电饭煲炖牛脖骨
153967人看过 -
隔水蒸西兰花
62280人看过