水煮肉片
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食材清单
加入采购清单
猪里脊肉
400克
、
生菜
10克
、
香芹
50克
、
葱姜
适量
、
烤鱼酱
40个
、
火锅底料
40克
、
泡椒
40克
、
料酒
20毫升
、
豆瓣酱
20克
、
鸡精
一料勺
、
味精
一料勺
、
糖
半料勺
、
淀粉
5克
、
鸡蛋清
适量
、
白胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
把猪肉切成片用鸡蛋和淀粉掩一下
-
步骤2/4
然后把生菜用水焯一下放点盐和香芹
-
步骤3/4
把锅里倒入一勺油放入姜末蒜末和泡椒在锅里炒一下在放入豆瓣酱,和刀口辣,烤鱼酱,和火锅料,
-
最后一步
把肉倒进去加入一勺鸡精,一勺味精和半勺胡椒粉在放点花椒油勾芡出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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