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香拌罗汉肉

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鲜烹烹的掌柜

罗汉肉，也称护心肢、猪肝沿，是猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定内脏器官，起保护作用。由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿，因有运动，肉质细嫩，同时夹杂筋膜，有韧性，弹性足。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
罗汉肉
、
八角
、
花椒粒
、
香葱
、
蒜头
、
老酒
、
彩椒
、
香菜
、
盐
、
生抽
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-06-12

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