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油焖大虾的做法

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油焖大虾

浏览 19.1万 · 收藏 1248 · 学做 4

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众所周知，虾的营养成分很高，可是女儿就是不喜欢吃，每次去饭店点了虾她都是一副愁眉苦脸的样子。为了宝贝，自己动手，按照她的口味去做。女儿有好多不喜欢吃的东西，经我手做之后都喜欢上了，这次虾也不例外，一盘虾她一个人吃掉了一大半，还直呼好吃。又一次成功，只要宝贝吃的好长的壮，妈妈就开心。

食材清单加入采购清单

虾 300g

、

小葱 2根

、

大蒜 2瓣

、

生姜 3片

、

料酒 1勺

、

红烧酱油 2勺

、

白砂糖、盐、醋、食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾剪去虾须，挑去虾线清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
葱姜蒜切细丝。
步骤3/10 点击查看大图
炒锅烧热倒入适量的油，油烧到6成热的时候放进葱姜蒜，小火炒出香味。
步骤4/10 点击查看大图
放入虾大火快速翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
炒至虾变红蜷起时放入盐、糖、醋、红烧酱油和料酒，翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入一些开水，大火烧开以后焖煮1-2分钟。
步骤7/10 点击查看大图
收汁出锅。
步骤8/10 点击查看大图
摆盘，撒上一点葱花做点缀。
步骤9/10 点击查看大图
色香味俱全。
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开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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