黄金鸡排-基础款 佐黑椒酱
很久以前做过一款很好吃的鸡排,是鸡腿肉做的,里面混合洋葱等配菜,煎出来香脆。有兴趣的朋友可以在我的菜谱里搜,今天带来的是基础款鸡排,用的鸡胸肉,因为没有过多处理,所以需要蘸料
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉薄薄的一片 一定要薄 横着在肉上切几道口子 好入味
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡胸肉淋上味淋 白胡椒粉 盐 揉匀 拍打腌制一会 其他材料准备
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制好的鸡胸肉 拍一层面粉 放入鸡蛋液 然后取出 裹面包糠
-
步骤4/11
点击查看大图
平底锅烧热后 倒入油 放入鸡排
-
步骤5/11
点击查看大图
煎至一面金黄
-
步骤6/11
点击查看大图
翻面同样煎至金黄
-
步骤7/11
点击查看大图
出锅
-
步骤8/11
点击查看大图
切成小条 我用的黑椒酱
-
步骤9/11
点击查看大图
也可以用其他的辣酱
-
步骤10/11
点击查看大图
香脆表皮
-
最后一步
点击查看大图
肌肉汁水锁得不错
搭配的辣酱 佐料可以变成自己喜欢的 番茄酱 辣酱 或是浇上咖喱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
黄金鸡排的其他做法
黄金鸡排的相关分类
黄金鸡排的相关推荐
-
葱爆花蛤
18914人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2181430人看过 -
法式经典【奶油蘑菇浓汤】
1661959人看过 -
#一蔬一饭皆告白#韭黄炒肉
95085人看过 -
黑胡椒口蘑
36558人看过 -
广式叉烧的做法
213825人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
610527人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 黑椒酱鳕鱼面
125402人看过 -
紫菜鲫鱼汤
7人看过 -
第一次DIY披萨,简单美味
30人看过 -
红烧鱼块
6人看过 -
抹茶古早奶酪杯,浓醇奶酪 + 清新抹茶,绵密湿润の软乎乎!
7人看过