蓝莓百香果果酱
蓝莓季要多做点果酱 配酸奶 配面包 做冰饮都是不错的 自己熬的果酱 每一口都有饱满颗粒感 幸福 最最重要的是蓝莓对眼睛好 一颗蓝莓花青素含量=21颗草莓=27个 橙子=32个苹果 一颗蓝莓维生素含量=60个橙子=75个苹果 营养价值高的来 其实我是留着做冰棒哒
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步骤1/9
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蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净，晾干水分
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步骤2/9
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蓝莓稍稍挤压
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步骤3/9
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蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制
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步骤4/9
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待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制
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步骤5/9
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撇去浮沫
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步骤6/9
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熬至粘稠
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步骤7/9
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加入柠檬汁
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步骤8/9
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继续熬制粘稠关火
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最后一步
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趁热装入瓶中装盖冷却后冷藏保存
1 不喜欢百香果籽的可以取出后加入百香果汁
2 玻璃瓶要清洗消毒，可以水煮十五分钟，也可以烤箱180度烘烤十分钟
3 蓝莓挤压可以缩短熬制时间，如果喜欢大颗粒，可以省略这一步
4 冷藏可以保存10天左右，每次用干净勺挖，延长保质期，不着急吃的可以冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
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