抹茶酸奶
天气开始热起来，开始自己做酸奶了，找出酸奶机的时候，插电以后竟然不通电，捣鼓半天~哎呦~彻底罢工了； 刚入的一台电炖盅，有酸奶的功能，正好还有小炖盅，一个小炖盅400毫升，2人一次吃一个，非常方便；您瞧~做好的酸奶钝化以后非常浓稠
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶放入奶锅里，小火加热，加热牛奶的时候不能离人，牛奶容易扑锅
-
步骤3/11
点击查看大图
牛奶加热至温热时，放入抹茶粉、奶粉、细砂糖，边加热边搅拌
-
步骤4/11
点击查看大图
加热至牛奶微沸的时候，关火放凉
-
步骤5/11
点击查看大图
放至手温时，加入菌粉搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
这时开始消毒容器和工具，沸水消毒烫几分钟即可
-
步骤7/11
点击查看大图
容器控一下水，不要去擦干，牛奶过滤一下，抹茶粉比较难溶解
-
步骤8/11
点击查看大图
炖锅中加入清水至刻度，还有一个支架放进去，小炖盅盖好盖子，放进锅里，再盖上炖锅的盖子，用酸奶的功能，默认时间8个小时
-
步骤9/11
点击查看大图
现在的天气用不了8个小时，不到7个小时的时候看了一下，已经全部凝固，直接取出炖盅，放入冰箱冷藏4个小时或者一夜，钝化一下效果最好
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
制作酸奶的容器和工具务必消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
抹茶酸奶的其他做法
-
抹茶巧克力双色酸奶杯 #冷藏更香脆#
-
抹茶酸奶蛋糕，兼具抹茶清新和浓郁奶香的美味烘焙佳品。
-
零失败的抹茶蔓越莓炒酸奶
-
蜜豆抹茶酸奶布丁#“莓”好春光日志#
-
#硬核菜谱制作人#抹茶酸奶卷
-
健康早餐｜抹茶奇亚籽酸奶火龙果坚果布丁#硬核菜谱制作人#
抹茶酸奶的相关分类
抹茶酸奶的相关推荐
-
金华火腿
369585人看过 -
戚风蛋糕
55904人看过 -
生菜这样吃才叫香，出锅颜色翠绿不发黄，开胃下饭又解馋，超过瘾
93812人看过 -
手指饼干
1626562人看过 -
麻辣火锅面
127426人看过 -
#奇妙烘焙屋#手指饼干
160572人看过 -
山药芙蓉汤
170519人看过 -
香葱芝士面包
8929145人看过 -
手撕火腿面包
9332人看过 -
葱香芝士火腿面包
52040人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒蛋白
167320人看过 -
提拉米苏
138175人看过
