腌美味辣白菜
浏览 40.0万 · 收藏 2645 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
前一天晚上把大白菜撕块,放到盆里,一层白菜一层盐腌好。
-
步骤2/3
点击查看大图
取一个大碗先把辣椒粉蒜姜盐糖抓匀,抓到辣椒粉湿湿的程度,然后放梨苹果泥米汤继续抓,大概一两分钟就能闻到香味出来。
-
最后一步
点击查看大图
把前一天晚上腌的白菜尽量攥干放到大盆里然后放步骤二的料,重点来了!拌匀后一直揉搓,直到白菜出水吸收了辣椒糊的颜色。尝一下叶子入味了就封好放到阴凉的地方,一到两天就可以吃了。图三就是揉好后的样子。
小贴士
不要选太水灵的白菜,腌的时候盐不要放太多,不要腌咸了能腌出水就可以,上面的料是六斤白菜的量,还有容具千万不能有油,最后揉搓非常重要,不能偷懒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
换个做法
腌美味辣白菜的其他做法
腌美味辣白菜的相关分类
腌美味辣白菜的相关推荐
-
这样做的豆角拿肉都不换!
509569人看过 -
蛋黄焗南瓜
24398人看过 -
白菜粉条炖豆腐,简单营养多汁,新手必备!
2349946人看过 -
开胃糖醋鱼
1672570人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5673272人看过 -
#立冬第一补#苹果小米粥
184933人看过 -
烤红薯-空气炸锅版
7450人看过 -
(香麻辣)凉拌牛肉
2749202人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#京酱肉丝
333587人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3331651人看过 -
西红柿烧茄子
124075人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47429786人看过