咸蛋黄焗锅巴
端午节过完,家里就剩下了很多咸鸭蛋,平时我做蛋黄酥也会买很多生鸭蛋,所以家里就有很多咸鸭蛋黄。只需要一袋锅巴,就能让你嘎嘣嘎嘣停不下来~
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中倒入适量的色拉油,够盖住一块锅巴即可。油烧热,放入锅巴,尽量不要把锅巴弄碎。炸到颜色变深一点就可以,不要炸老了。放一边沥油待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中炸锅巴的油盛出一些,锅里留一些继续烧热,倒入之前蒸熟捣碎的咸鸭蛋黄,如果你买的真空包装的鸭蛋,只要把蛋黄掏出来,捣碎就行。让蛋黄在锅里充分的冒泡泡,加入少许盐,有的咸鸭蛋黄不咸。如果口感淡一点的,可以不放。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入之前炸好的锅巴,用筷子翻拌,锅巴不容易碎。
-
步骤4/5
点击查看大图
撒一把小葱花,翻拌均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
酱酱~热气腾腾散发着蛋黄香味~开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
锅巴的相关分类
锅巴的相关推荐
-
西瓜椰椰西米露【宝宝辅食】
26732人看过 -
#奇妙烘焙屋#西瓜椰椰冰来了
155160人看过 -
神还原必胜客的鸡茸蘑菇汤
977130人看过 -
西瓜椰椰
121190人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#奥利奥冰淇淋
138131人看过 -
咖喱鸡肉饭
14639279人看过 -
西瓜椰椰西米露【宝宝辅食】
14925人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#落日椰椰
160729人看过 -
香菇鸡肉酱
645489人看过 -
#奇妙烘焙屋#“桃”不过它!水蜜桃啵啵保姆级制作过程!
435938人看过 -
#夏日撩人滋味#手作蛋黄锅巴
257524人看过 -
奥利奥鲜奶/冬天里的一杯热奶茶
14006人看过