咸蛋黄焗锅巴
端午节过完，家里就剩下了很多咸鸭蛋，平时我做蛋黄酥也会买很多生鸭蛋，所以家里就有很多咸鸭蛋黄。只需要一袋锅巴，就能让你嘎嘣嘎嘣停不下来~
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中倒入适量的色拉油，够盖住一块锅巴即可。油烧热，放入锅巴，尽量不要把锅巴弄碎。炸到颜色变深一点就可以，不要炸老了。放一边沥油待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中炸锅巴的油盛出一些，锅里留一些继续烧热，倒入之前蒸熟捣碎的咸鸭蛋黄，如果你买的真空包装的鸭蛋，只要把蛋黄掏出来，捣碎就行。让蛋黄在锅里充分的冒泡泡，加入少许盐，有的咸鸭蛋黄不咸。如果口感淡一点的，可以不放。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入之前炸好的锅巴，用筷子翻拌，锅巴不容易碎。
-
步骤4/5
点击查看大图
撒一把小葱花，翻拌均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
酱酱~热气腾腾散发着蛋黄香味~开吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
锅巴的其他做法
锅巴的相关分类
锅巴的相关推荐
-
西瓜椰椰西米露【宝宝辅食】
26725人看过 -
#奇妙烘焙屋#西瓜椰椰冰来了
155144人看过 -
神还原必胜客的鸡茸蘑菇汤
977095人看过 -
西瓜椰椰
121180人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#奥利奥冰淇淋
138093人看过 -
咖喱鸡肉饭
14638940人看过 -
西瓜椰椰西米露【宝宝辅食】
14919人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#落日椰椰
160717人看过 -
香菇鸡肉酱
645450人看过 -
#奇妙烘焙屋#“桃”不过它！水蜜桃啵啵保姆级制作过程！
435916人看过 -
#夏日撩人滋味#手作蛋黄锅巴
257518人看过 -
奥利奥鲜奶/冬天里的一杯热奶茶
13999人看过
