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自制乳酪蛋挞的做法

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自制乳酪蛋挞

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配方暂有问题，待修改！

食材清单加入采购清单

牛奶 110克

、

奶油奶酪 25克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 18克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料。
步骤2/14 点击查看大图
奶油奶酪中加入两小勺牛奶，搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
剩余的牛奶中加入白砂糖。
步骤4/14 点击查看大图
上锅煮至白糖溶化。
步骤5/14 点击查看大图
再加入一些已经煮好的牛奶到之前调好的奶油奶酪糊中，搅拌成稀稀的液体。
步骤6/14 点击查看大图
待剩余的牛奶凉透后加入一个全蛋。
步骤7/14 点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
把已经做好的牛奶蛋液加入奶油奶酪糊中。
步骤9/14 点击查看大图
这是之后的样子。
步骤10/14 点击查看大图
把它们搅拌均匀。
步骤11/14 点击查看大图
之后再过筛两次。
步骤12/14 点击查看大图
蛋挞液完成，可以倒入蛋挞皮中了。
步骤13/14 点击查看大图
入烤箱180度20分钟。
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成品。

小贴士

1时间和温度仅供参考。 2如果不喜欢奶酪的味道，可以把奶酪去掉，做出的就是原味的蛋挞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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