鱼香茄子
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步骤1/8
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姜蒜切末,剁椒、豆瓣酱备用
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步骤2/8
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肉糜加少许黄酒去腥腌制待用
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步骤3/8
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加入姜蒜末和剁椒豆瓣酱爆香
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步骤4/8
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加入肉糜爆香
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步骤5/8
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茄子加入翻炒
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步骤6/8
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调制好的鱼香料
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步骤7/8
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淋上鱼香料翻炒均匀加入调好的水淀粉勾芡即可
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最后一步
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超级下饭的一碗家常菜就成功啦!可以吃两碗米饭哦^_^
可以把这道菜勾芡好倒入砂锅,放入少许水小火炖上一刻钟左右,那便是妥妥的茄子煲,也是超级下饭的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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