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腐竹鱼

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77食记

四斤多的水库鱼，用了半边炆煮，鲜香甜！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鱼 500克
、
腐竹 200克
、
蒜 3瓣
、
黄豆酱 适量
、
姜 5小块
、
香葱 3根
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要用开水，这样煮出来的鱼汤才会是奶白色的。拍照可能看不出这鱼的份量，这盘子是直径28cm的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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