香菇素菜面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材:香菇、葱花、镲丝胡萝卜丝、包菜
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步骤2/4
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放入食油,煸香大蒜,倒入香菇小炒至软,倒入水至锅内,等待水沸腾。
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步骤3/4
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待水沸腾倒入手工面,等待水再次沸腾,倒入包菜,陆续加入适量盐,鸡精。
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最后一步
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关火,放入葱花、胡萝卜丝,盛入碗中即可食用,根据爱好可加入适量陈醋。
小贴士
1.根据个人爱好和食量添加蔬菜,如果你喜欢吃素食,分量可以多加点。
2.关于油,有的人会放猪油,有的放香油,看个人爱好。
3.胡萝卜镲丝可以在面条全部放入碗中后,作最后的点缀,这样看起来更好些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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