格仔蛋包饭
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步骤1/18
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准备材料
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步骤2/18
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土豆切片,鸡肉切丁,玉米切丁,红,黄椒切丁,鸡蛋蛋白,蛋黄分离
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步骤3/18
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剩饭加入玉米丁,生抽炒匀,盛出放凉
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步骤4/18
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土豆上锅蒸软
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步骤5/18
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鸡肉丁加入酱料调味
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步骤6/18
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热锅放入蛋白微火稍微煎一下
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步骤7/18
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蛋黄也一样,煎好后切条
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步骤8/18
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保鲜纸放底,鸡蛋条积成格仔状
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步骤9/18
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放入炒饭
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步骤10/18
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用保鲜膜包卷好定型
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步骤11/18
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土豆蒸软后放入盐,葱花拌成泥状
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步骤12/18
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芝士切丁
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步骤13/18
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土豆泥搓成圆形压扁,放入芝士
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步骤14/18
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两面煎至金黃色
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步骤15/18
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鸡肉,红,黄椒用牙鉴穿好
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步骤16/18
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上锅两边煎熟
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步骤17/18
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生菜叶铺饭盒底,依次放入格仔蛋饭,芝士土豆饭,鸡肉串
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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